Pour la 73ème édition du concours des vins, plusieurs IGP ont fait leur apparition l’année passée. Parmi elles, nous trouvons l’IGP Cévennes, l’IGP Collines Rhodaniennes et l’IGP Coteaux du Pont du Gard.
L’IGP Cévennes s’étend sur 188 communes du Gard. Cette appellation est reconnue pour ses vins rouges élégants. Leur puissance aromatique et leur structure tannique varient selon les méthodes de vinification. De plus, les vins blancs et rosés se distinguent par leur finesse et une fraîcheur agréable.
L’IGP Collines Rhodaniennes couvre 298 communes dans le sud de la Loire et du Rhône. Cette IGP propose des vins rouges charnus, souvent rehaussés de notes minérales et de fruits rouges. Les rosés sont frais et équilibrés. Les blancs, quant à eux, affichent une vivacité avec des notes florales et fruitées.
L’IGP Coteaux du Pont du Gard se situe dans le département du Gard. Elle utilise des cépages comme Grenache, Cinsault et Syrah pour les rouges et rosés.Pour les blancs, on trouve Chardonnay et Roussanne. Ainsi, les rouges sont puissants et fruités. En revanche, les rosés et blancs se présentent comme fins et élégants, idéaux à déguster jeunes.
Autres IGP à découvrir :
Le concours met également en lumière d’autres IGP, dont l’IGP Aigues, l’IGP Ardèche, l’IGP Côteaux-des-Baronnies, l’IGP Drôme, l’IGP Gard, l’IGP Méditerranée, l’IGP Principauté d’Orange et l’IGP Vaucluse. En savoir plus