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La force et l’originalité de ce concours
résident essentiellement dans la méthodologie d’organisation.

L’association prélève les vins en cave directement.

Les prélèvements sont effectués par des agents préleveurs mandatés
par le concours des vins eux seuls sont habilités à faire les prélèvements.
Chaque échantillon prélevé est accompagné d’une fiche de prélèvement comportant :

•  Désignation du produit (dénomination, marque, millésime, couleur, nom d'exploitation …etc),
•  Identification précise et complète du participant - Référence du lot ou de la cuve - Volume disponible.

 

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